宝儿辅食---自制三文鱼肉松

静文西子

      闺女的鸡肉丸丸吃光了，周五晚上做了洋葱猪肉丸，周六尝试做了三文鱼肉松，可能是三文鱼的缘故，灰常好做，我觉得应该比猪肉松更简单，并且三文鱼是深海鱼奥，对宝宝大脑发育特别好，分享给各位妈妈及准妈妈，为了宝儿的健康，自个做吧{:soso_e112:}。

材料：三文鱼200g,姜一片，花椒一点，八角一小块（我没找到，也没放），料酒一小勺，酱油一小勺，盐糖各一小茶勺，咖喱粉少量，白芝麻、海苔适量（可不加）。
做法：1、三文鱼切片去骨，放入姜、花椒、八角（没找到，没放，哈哈），适量水大火煮开；

2、捞出沥干水分，撕成小块；

3、放入酱油、咖喱粉、盐、糖、料酒，用不粘锅，无须放油，小火炒制半小时（我炒了二十分钟），炒至蓬松状态即可；

倒入各种料

炒5分钟后 炒10分钟后 炒15分钟后 炒20分钟后
4、将海苔、白芝麻在烤箱120度烤制5分钟，烤香；

5、将白芝麻海苔放入肉松中，拌匀；

6、铺平晾干，装罐密封保存。

Ok,营养无添加的三文鱼海苔肉松出锅啦，简单吧。

备注：炒的过程中最好用铲子不停的按压着炒，快一些。

轻舞360

你真厉害啊，赞赞赞！

静文西子

轻舞360 发表于 2014-1-20 09:30
你真厉害啊，赞赞赞！

也是有了孩子后才学会的，呵呵

吱吱妈妈

必须试试{:soso_e179:}

静文西子

吱吱妈妈 发表于 2014-1-20 09:54
必须试试

你指定能成功，哈哈

悦悦妈—友友

真厉害啊，太棒了

新宝儿妈妈

{:soso_e179:}  太厉害了，学习了。

0帕

三文鱼买冷冻的还是鲜的？等忙完了这几天就给俺宝宝做着吃，谢谢西子妈妈哦！又一位厨房达人！

文励妈

赞一个啊，学习

Crystal120917

{:soso_e179:}