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淄博妈妈网»论坛 › 快乐生活区 › 妈妈爱厨房 › 戚风奶油蛋糕卷

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[我爱烘焙] 戚风奶油蛋糕卷

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百事COCO
  • TA的每日心情
    郁闷
    2013-11-30 16:51

    • 签到天数: 11 天

    [LV.3]偶尔看看II
    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2013-11-24 21:30 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 百事COCO 于 2013-11-24 21:46 编辑

    刚入烤箱时练手做的就是用烤盘做的戚风蛋糕，烤制时间短，成功率高。后来一直做八寸活底蛋糕，厚实，宣软。今天下雨阴天也没出去，正好上次做蛋挞剩下一大半淡奶油，想想还是做蛋糕卷吧。唯一的不足是淡奶打发的不够，有点稀，有点湿湿的。上图：材料：鸡蛋5个，牛奶80g，糖30g，低筋面粉80g，色拉油30g


    IMG_3456.JPG (129.63 KB, 下载次数: 10)

    IMG_3456.JPG

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    沧海一滴
  • TA的每日心情
    开心
    2022-5-21 11:10

    • 签到天数: 2101 天

    [LV.Master]伴坛终老
    沙发
    发表于 2013-11-24 22:13 | 只看该作者
      真不错~~~·
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    新手学厨
  • TA的每日心情
    开心
    2015-5-26 08:01

    • 签到天数: 535 天

    [LV.9]以坛为家II
    板凳
    发表于 2013-11-24 22:13 来自手机发帖 手机发帖 | 只看该作者
    你真勤快！
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    文励妈
  • TA的每日心情
    开心
    2018-1-29 09:49

    • 签到天数: 1398 天

    [LV.10]以坛为家III
    地板
    发表于 2013-11-25 08:15 | 只看该作者
    和卖的一个样
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    锋锋love
  • TA的每日心情
    开心
    2014-3-18 14:17

    • 签到天数: 101 天

    [LV.6]常住居民II
    5#
    发表于 2013-11-25 08:17 | 只看该作者
    挺好，看着也挺简单，试试
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    嘴里有糖
  • TA的每日心情
    开心
    2019-3-27 12:45

    • 签到天数: 979 天

    [LV.10]以坛为家III
    6#
    发表于 2013-11-25 09:03 | 只看该作者
    帮顶！帮顶！
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    嘴里有糖
  • TA的每日心情
    开心
    2019-3-27 12:45

    • 签到天数: 979 天

    [LV.10]以坛为家III
    7#
    发表于 2013-11-25 09:04 | 只看该作者
    看着好好吃啊！呵呵！
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    嘉欣妈妈
  • TA的每日心情
    开心
    2015-1-5 16:19

    • 签到天数: 15 天

    [LV.4]偶尔看看III
    8#
    发表于 2013-11-25 10:34 | 只看该作者
    不错，看着就好吃！
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    淘淘淘
  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-9-18 11:07

    • 签到天数: 402 天

    [LV.9]以坛为家II
    9#
    发表于 2013-11-25 10:42 | 只看该作者
    {:soso_e124:}
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    百事COCO
  • TA的每日心情
    郁闷
    2013-11-30 16:51

    • 签到天数: 11 天

    [LV.3]偶尔看看II
    10#
     楼主| 发表于 2013-11-25 14:19 | 只看该作者
    新手学厨 发表于 2013-11-24 22:13
    你真勤快！

    这不是周天下雨没法出去，正好做蛋挞还剩大半盒淡奶油，就想做点什么
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