第一次自己做牛排

凝语2012

周末去茂业逛的时候，在超市买了一块做牛排的肉（黄瓜条），切成4片，用刀背分别将牛肉的两边拍散以便于腌制的时候入味，因为是第一次做没怎么有数，腌制的时候用的黑胡椒粉、红酒、少许盐以及一个鸡蛋的蛋清，用塑料膜盖好，腌制了大概2小时。将西兰花和圆葱洗净切好，然后用平底锅热锅后，加少许橄榄油，热油后放入腌制好的牛排，两边各煎了2分半钟，出锅放入盘中，然后将用剩余油翻炒西兰花和圆葱并加入少许盐，出锅放在盘中，因为第一次做没有经验，品相不太好。上几个图片吧{:soso_e112:}，下次改进。










嘿嘿，吃起来还可以，买多了，两个人吃不完，剩下的一块第二天早上切成牛肉丁，加胡萝卜丁、黄瓜丁和番茄酱翻炒做了炸酱面。{:soso_e113:}

沧海一滴

  不错啊~~~~

宣赫麻麻

很不错呢{:soso_e142:}

用心

新尝试就很棒！

伊晗

好想尝尝哦！{:soso_e113:}

伊晗

味道怎么样呢？

皮蛋恩恩

好厉害啊呵呵

凝语2012

沧海一滴 发表于 2013-10-27 15:50
不错啊~~~~

味道还行{:soso_e113:}

凝语2012

宣赫麻麻 发表于 2013-10-27 16:52
很不错呢

是吧，第一次做牛排没怎么有数

淘淘淘

看上去很嫩