【新春欢乐style】淄川正阳灶台鱼。太香连……

阳宝仔

话说这正阳灶台鱼，听好多人都说起过一直没有机会去吃的。从去年开始去吃过一次那味道就再也忘不掉了，这不今年这是第N次去吃了，记得妈网还有活动顺手拍了几张照片，手机拍的不是很清楚，见谅哈。它家的鱼全是现场制作，顺便把流程说一下哈。进店要提前预约，它家要不提前预约的话通常没有位子只能在那等着别人吃完了，进门先挑鱼，按去的人数店主会帮你选个多少斤的，常年做都很有数，不多不少正好，再不够的吃完鱼再来盘烩锅饼，直接爽翻了。去吃过的人都知道的哈。接下来就是去提前预订好的桌子落座了，当然也有包间前提是你订好了的情况下，人少在大厅吃还是最合适的，等店主把鱼处理好的时间其它的店员会把灶先点燃，然后放好老汤，这时候鱼就处理得差不多了，把鱼放在老汤里面再加入一些他家的秘制浆料之类的东西，盖好锅盖等15分钟左右。鱼就好了，先喝烫味更香，一点没错。它家的鱼汤是一绝，喝过的人绝对忘不掉那滋味，再来吃鱼肉。嫩嫩的，鲜鲜的，太香了，吃一会再放上点青菜，那个滋味，哇……。别提多美味了——哈。哈。谗虫又上来了……这个点发这美食实在是太让人HOLD不住啦……有种冲动又想再去吃一次。哈哈。不再多啰嗦了。上几张图看看吧，吃过才知道，光看只能饱眼福喽~··！
煮鱼中。

等待鱼熟悉过程中……

柴和在灶台下面的小门里面熊熊燃烧啊。哈哈。预示着我们的鱼马上就好喽……

煮好喽准备开吃。

中间吃的过程中，没工夫拍图哈。这是吃完鱼剩下的战利品哈。


图片不多。只顾着吃了哈。顺手拍了几张……想去尝的人去过就知道味道正不正宗了……

夢￡飛ミ

这个电视上都推荐过呢 哈哈 好吃吧？改天去尝尝~

鹤鸣妈妈

{:soso_e120:}这种我也去吃过，不过当时我们去张店吃的，下午回来还接孩子晚了

英赫妈

话说我儿最喜欢吃鱼了，地址电话拿来啊~~~~~~~~~~·

琼月妈妈

是啊，要地址电话……

阳宝仔

夢￡飛ミ 发表于 2013-2-20 06:18
这个电视上都推荐过呢 哈哈 好吃吧？改天去尝尝~

哈哈。是吧……我还准备推荐这家店上电视呐，被人捷足先登一步了哈哈。话说它家的鱼真是太好吃了，汤更香。正宗啊。]

阳宝仔

鹤鸣妈妈 发表于 2013-2-20 08:25
这种我也去吃过，不过当时我们去张店吃的，下午回来还接孩子晚了

正阳灶台鱼张店还有分店？没听说过呢……

阳宝仔

琼月妈妈 发表于 2013-2-20 09:49
是啊，要地址电话……

地址，在淄川党校一边。电话在老公手机上存着。晚上回来给亲找出来跟亲说哈。

阳宝仔

英赫妈 发表于 2013-2-20 09:33
话说我儿最喜欢吃鱼了，地址电话拿来啊~~~~~~~~~~·

地址：在淄川党校一边就是了，虽然店面不算大但这名气太大了。电话在老公手机上存着。晚上回来给亲找出来跟亲说哈。

鹤鸣妈妈

阳宝仔 发表于 2013-2-20 13:41
正阳灶台鱼张店还有分店？没听说过呢……

不是一个店，我说的是这种吃法是一样的