十分钟自制微波薯片

慨燃妈妈

刚从网上看的，现学现卖下，很适合儿子。
很久没让儿子吃薯片了，看他很馋，就给他买了一包，吃完了，第二天就开始咳嗽。。。{:soso_e127:}
做了一下，味道还可以，虽不及外面的好吃，但是味道也不差。最重要的是材料安全，卫生放心。。。


1 准备一个土豆，洗好削皮


2 把土豆切成薄片，越薄越容易烤脆，刀工不济，最薄也就这样了。

3 把土豆片放入小盆中，撒上黑胡椒面，盐，色拉油，搅拌均匀。

4 平整码入微波盘内

5 放入微波炉内高火三分钟，拿出来后是这样。。

6 翻面，再烤三分钟。。。可能是我切的太厚了，还是不脆，又放进去转了两分钟。。拿出来，是这样。。

哈哈，这下可以了，水分烤干，很脆。。。
正版做法：http://v.youku.com/v_show/id_XMjYwNjk5NDQw.html

再啰嗦一下，一定要放油，要不然烤的时候干到盘子上了。。。

豆妈咪

不错，不知道能不能用烤箱做呢？

柏辰宝贝

哎呦不错哦   不知道我家的微波炉怎么烤  用什么盛呢？没有玻璃盘是光波炉

慨燃妈妈

豆妈咪 发表于 2012-5-14 13:09
不错，不知道能不能用烤箱做呢？

烤箱做的应该会更好吧，我家没有烤箱，而且微波炉盘那么小，一次只能做一点。

慨燃妈妈

柏辰宝贝 发表于 2012-5-14 13:10
哎呦不错哦   不知道我家的微波炉怎么烤  用什么盛呢？没有玻璃盘是光波炉

{:soso_e110:}好吧，这个我也不知道。。放在能烤的盘子上试试吧{:soso_e113:}

坤豪妈妈

不错呢，我家宝宝最爱吃薯片了呢

慨燃妈妈

小飞鼠 发表于 2012-5-14 13:14
不错呢，我家宝宝最爱吃薯片了呢

嗯啊，孩子很爱吃，可是对嗓子真的很不好。。唉。。

豆妈咪

慨燃妈妈 发表于 2012-5-14 13:11
烤箱做的应该会更好吧，我家没有烤箱，而且微波炉盘那么小，一次只能做一点。

嗯，不错，今晚回家试试去，呵呵

柏辰宝贝

慨燃妈妈 发表于 2012-5-14 13:12
好吧，这个我也不知道。。放在能烤的盘子上试试吧

呵呵  这个说法很合理

烘焙之家

烤炉应该可以吧。感觉得温度高点，我还真没做过。开始多看看，别考糊了。温度是关键，慢慢摸索吧。过几天我也试试。