教大家做凉皮

Cybil · 发表于 2012-5-3 20:59

我爱这个补充调料啊~~太详细了~~

山水 · 发表于 2012-5-3 22:35

俺昨天已经试过了效果有点不太理想可能和的面多所以我洗了不止15遍总之水是洗清了蒸出来的面筋挺好的就是凉皮不筋道自查了一下原因主要还是太心急了 12点多洗的面五点就开始弄凉皮了下次多沉淀一会儿再看看感谢楼主续了调料的帖子我一定努力达到楼主的水平

婉婷妈妈 · 发表于 2012-5-4 09:32

Cybil 发表于 2012-5-3 20:59
我爱这个补充调料啊~~太详细了~~

{:soso_e112:}调料献给最可爱的人。。

婉婷妈妈 · 发表于 2012-5-4 09:35

山水发表于 2012-5-3 22:35
俺昨天已经试过了效果有点不太理想可能和的面多所以我洗了不止15遍总之水是洗清了蒸出来的面筋挺好的 ...

亲不错啊！这就做上了{:soso_e142:}。不过你比我还心急，我好歹还沉淀了6个小时，你5个小时就沉不住气了。。呵呵。沉淀到第二天做的那些才劲道呢。。

小糖球 · 发表于 2012-5-4 09:59

如何收藏啊我想把这个帖子收起来边看边学

山水 · 发表于 2012-5-4 11:15

婉婷妈妈发表于 2012-5-4 09:35
亲不错啊！这就做上了。不过你比我还心急，我好歹还沉淀了6个小时，你5个小时就沉不住气了。 ...

呵呵明天再做一遍试试

京泰妈妈 · 发表于 2012-5-4 12:30

婉婷妈妈发表于 2012-5-3 20:00
很有可能是你蒸的时间不够，我也弄坏了好几个呢。。

可能吧

宝妈 · 发表于 2012-5-4 12:35

您那锅子可真够大的

xiaoxiang6373 · 发表于 2012-5-4 14:25

做过一次，很失败

山水 · 发表于 2012-5-5 12:08

山水发表于 2012-5-4 11:15
呵呵明天再做一遍试试

今天第二次做了比上次好了很多很有成就感

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