【春季营养菜肴】+素馅火烧

一凡妈 · 发表于 2012-3-23 19:01

本帖最后由一凡妈于 2012-3-23 19:05 编辑

前几天回娘家拿来的菠菜、发面的因子。突然间想烙素火烧吃了。
春天来了，气候干燥，还是多吃点素的吧。废话少说，上正题。

素火烧的馅子：菠菜、豆腐、木耳、粉条
首先准备工作
1、粉条放热水煮熟，然后沏干净水，把粉条切成末装。然后放在深点的盘子，再到上点酱油，研制粉条。
2、把豆腐切成小块状。放锅里煎炒下，炒到豆腐为金黄色就可以啦。（用葱花熟锅子）。克放入少许的盐。炒好冷却
3、把菠菜洗干净，切成小块。
4、木耳提前泡上。把泡好的木耳洗干净，切成末。

步骤：1、把切好的粉条、菠菜、木耳倒在冷却后的豆腐中拌匀。根据自己的口味加入胡椒粉、花椒粉、盐等
2、把发好的面揉好。
3、把揉好的面团，切成小块，擀面，包，上电饼铛烙就可以了