澤澤妈自制无油版“旺仔”小馒头

皓扬妈咪

我也提醒你一下，是不是有好久没做了?俺咋捏不成形呢？请教了{:soso_e183:}

董澤澤茼學

皓扬妈咪 发表于 2012-10-31 21:54
我也提醒你一下，是不是有好久没做了?俺咋捏不成形呢？请教了

和揉面那样揉，是不是你鸡蛋打的太多了，太稀啊

皓扬妈咪

董澤澤茼學 发表于 2012-11-1 07:39
和揉面那样揉，是不是你鸡蛋打的太多了，太稀啊

不是，我仔细看了看，是不是把土豆淀粉全放成玉米淀粉的事？我家没有土豆的了，光有玉米的，就用玉米的全部代替了，呵呵，直接不是那个味，哎，可惜了我那半袋玉米淀粉了。。

董澤澤茼學

皓扬妈咪 发表于 2012-11-1 08:24
不是，我仔细看了看，是不是把土豆淀粉全放成玉米淀粉的事？我家没有土豆的了，光有玉米的，就用玉米的全 ...

呵呵，可能是这个原因，因为玉米淀粉是低粉虽然玉米淀粉做出来酥一点，但是他的柔韧性不是很强

程果果妈

好棒啊，看了泽泽妈的帖子，俺也决定买个烤箱！

董澤澤茼學

程果果妈 发表于 2012-11-1 14:52
好棒啊，看了泽泽妈的帖子，俺也决定买个烤箱！

哈哈，我就做了那一次呢，真的是很不下力啊，啥时候想起来了才又去做点，哈哈

皓扬妈咪

董澤澤茼學 发表于 2012-11-1 14:37
呵呵，可能是这个原因，因为玉米淀粉是低粉虽然玉米淀粉做出来酥一点，但是他的柔韧性不是很强

你不知道有多难吃，我又在尝试你的另一个点心，玛格丽特，但愿能成功，我看还是玉米淀粉多，我总闻到玉米淀粉有一个怪味道，去尝试了，希望我能成功

董澤澤茼學

皓扬妈咪 发表于 2012-11-1 15:32
你不知道有多难吃，我又在尝试你的另一个点心，玛格丽特，但愿能成功，我看还是玉米淀粉多，我总闻到玉米 ...

玛格丽特很简单的

轩轩妈咪

家里没有烤箱  不能做是吧？

董澤澤茼學

轩轩妈咪 发表于 2012-12-2 11:53
家里没有烤箱  不能做是吧？

恩，这个好像必须用烤箱做，亲去查查能不能用微波炉做