淄博妈妈网

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

热点推荐

楼主: 荣美人
打印 上一主题 下一主题

[秀秀厨艺] 家庭版蒸凉皮教程 ,菠菜味的哦!不看后悔哦~~~

    [复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-19 09:29
  • 签到天数: 910 天

    [LV.10]以坛为家III

    31#
    发表于 2015-5-10 12:22 | 只看该作者
    那么普通凉皮面和水的比例是多少?
    还有,我看照片上锣锣是放在热水里烫的?

    点评

    是啊,得用大锅,下面烧着火,水是滚的。  发表于 2015-5-10 13:17
    这个没有严格的比例的,把面粉和盐过筛后,一点点的加入水搅成面糊。每次加入的水不要太多,一点一点的加,大约搅20分钟即可。搅的次数越多,做出的凉皮儿才越筋,需要注意的是面糊不可太稀。网上很多,你参考下  发表于 2015-5-10 13:16
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-19 09:29
  • 签到天数: 910 天

    [LV.10]以坛为家III

    32#
    发表于 2015-5-10 17:00 | 只看该作者

    啰啰嗦嗦问了那么多,亲都有详细的解答,谢谢亲的不吝赐教!
  • TA的每日心情
    开心
    2013-2-24 12:00
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

    33#
    发表于 2015-5-10 19:37 | 只看该作者
    一定试试!谢谢分享给大家!!!
  • TA的每日心情
    擦汗
    2016-5-19 08:36
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]偶尔看看III

    34#
    发表于 2015-5-11 07:46 | 只看该作者
    学习了,有时间试试
  • TA的每日心情
    开心
    2017-1-15 02:58
  • 签到天数: 474 天

    [LV.9]以坛为家II

    35#
    发表于 2015-5-11 09:04 | 只看该作者
    好诱人哟{:soso_e179:}
  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-11-29 09:26
  • 签到天数: 377 天

    [LV.9]以坛为家II

    36#
    发表于 2015-5-11 09:40 | 只看该作者
    {:soso_e179:}
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-3-10 10:58
  • 签到天数: 745 天

    [LV.9]以坛为家II

    37#
    发表于 2015-5-11 13:53 | 只看该作者
    做凉皮不是要洗面吗,这样做口感一样的吗?
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-3-10 10:58
  • 签到天数: 745 天

    [LV.9]以坛为家II

    38#
    发表于 2015-5-11 13:54 | 只看该作者
    最靓天使 发表于 2015-5-9 14:48
    锣锣能不能用披萨盘代替?

    可以的亲,我做了一次就是用的披萨盘{:soso_e120:}
  • TA的每日心情
    开心
    2016-6-2 09:55
  • 签到天数: 166 天

    [LV.7]常住居民III

    39#
    发表于 2015-5-11 15:21 | 只看该作者
    看着就想吃{:soso_e102:}
  • TA的每日心情
    开心
    2016-11-20 12:54
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    40#
    发表于 2015-5-12 08:40 | 只看该作者
    {:soso_e179:}{:soso_e179:}

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

    快速回复 返回顶部 返回列表