9-11个月以上宝宝辅食食谱

源宝 · 发表于 2011-5-29 20:03

9个月以后，宝宝一般都有了4颗左右的小牙齿，可以咀嚼稍硬的食物，消化能力也比以前增强了，辅食最好以软饭或稀饭配菜为主。

01土豆稀饭

材料：土豆、粳米

做法：土豆洗净切块加水煮至烂糊，调味盖在粳米软饭上边吃边拌。

02肉末豆花稀饭

材料：肉末、豆花、白菜

做法：白菜洗净切细，肉末加水煮熟后放白菜。最后倒入豆花，成菜拌稀饭。

03三色软饭

材料：豌豆、玉米肉丁、糯米

做法：将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。

04牛肉软饭

材料：白萝卜、牛肉、粳米

做法：将牛肉焯水后煮熟，放切成段的白萝卜，炖至软烂，配软饭。

05木耳虾仁稀饭

材料：木耳、鲜虾、粳米

做法：木耳泡开，鲜虾剥壳清理后同炒，配软饭。

06蘑菇鸡肉软饭

材料：新鲜蘑菇、鸡胸肉、粳米

做法：蘑菇切片同熟鸡胸肉炒，配软饭。

07土豆苹果软饭

材料：土豆、苹果、咖喱粉少许

做法：土豆和苹果切块煮熟，加少量咖喱粉熬成浓汤，配软饭。

08葡萄干软饭

材料：葡萄干、蜂蜜、苹果、糯米

做法：葡萄干洗净和糯米同煮熟，苹果切丁，拌软饭。

09豆腐黄油稀饭

材料：豆腐、黄油、小米

做法：豆腐切成片，加黄油煎熟，配小米稀饭。

10芝麻牛肉软饭

材料：黑芝麻、牛肉、粳米

做法：牛肉切小块红烧至软烂，黑芝麻、粳米同煮，与牛肉搅拌食用。

11豌豆肉丁软饭

材料：豌豆、猪五花肉、糯米

做法：五花肉过油同豌豆、糯米一起煮。

12栗子糊软饭

材料：鸡汤、栗子

做法：栗子去壳，放入鸡汤炖成糊状，配软饭。

13南瓜鸡肉软饭

材料：嫩南瓜、鸡胸肉、粳米

做法：南瓜切丝，鸡胸肉撕成细条同炒，配软饭。

14肉松稀饭

材料：肉松、粳米

做法：粳米煮稀饭，配儿童型肉松。

15豆腐菠菜软饭

材料：菠菜、豆腐、粳米

做法：菠菜开水中焯2分钟，再放入豆腐煮熟，配软饭。

16松子肉丁软饭

材料：松子、猪肉丁、粳米

做法：猪肉丁过油，同松子、粳米一起煮。

17洋葱猪肝软饭

材料：洋葱、猪肝、粳米

做法：洋葱切丝炒至八分熟，猪肝焯水后切片同洋葱炒熟，配软饭。

18胡萝卜牛肉软饭

材料：胡萝卜、牛肉、粳米

做法：牛肉焯水后煮至八分熟，加入切成块的胡萝卜同煮烂，配软饭。

19虾皮豆腐软饭

材料：虾皮、豆腐、肉末、粳米

做法：肉末下锅炒出油，加虾皮翻炒，后放入豆腐加少许水炖5分钟，配软饭。

20苋菜鱼肉软饭

材料：鸡汤、苋菜、去骨鱼肉

做法：苋菜入鸡汤焯熟，鱼肉煮熟捣碎拌入，配软饭。

21煎鸡肝软饭

材料：鸡肝、水果、沙拉酱、粳米

做法：鸡肝切薄片煎熟，水果2-3种加沙拉酱拌和，配软饭。

22冬瓜排骨软饭

材料：冬瓜、猪排、粳米

做法：排骨过水后熬汤，起锅前5分钟放入冬瓜同炖，配软饭。

23豆干肉丁软饭

材料：豆腐干、猪肉丁、糯米

做法：肉丁爆香，下豆腐干炒熟，配软饭。

24 蔬菜牛肉饼软饭

材料：牛肉、白菜、胡萝卜、粳米

做法：牛肉剁茸，胡萝卜、白菜切碎搅拌成饼蒸熟，配软饭。

25蛋黄南瓜软饭

材料：老南瓜蛋黄、粳米

做法：老南瓜切片炒熟，加入少许水翻成糊状，最后加入熟蛋黄，配软饭。

26番茄鸡蛋软饭

材料：番茄、鸡蛋

做法：鸡蛋和番茄分开炒熟，再放到一起加少许水煮成糊，配软饭。

27鳝鱼青菜软饭

材料：鳝鱼、青菜、粳米

做法：鳝鱼去骨清蒸，油炒青菜，配软饭。

28什锦菜面

材料：豆腐干、茭白、肉丝、面条

做法：将配料切成细丝过油，加入煮软的面条，水开即可。

29海苔鸡肉软饭

材料：海苔、鸡胸肉、粳米

做法：海苔片沾水后包鸡胸肉丝蒸熟，配软饭。

30芹菜肉末软饭

材料：芹菜、猪五花肉、粳米

做法：芹菜切碎，五花肉剁末，加鸡汤同煮，配软饭。