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淄博妈妈网»论坛 › 快乐生活区 › 妈妈爱厨房 › 小王子同学的黄油曲奇饼干

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[我爱烘焙] 小王子同学的黄油曲奇饼干

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小王子妈妈
  • TA的每日心情
    开心
    2018-6-21 09:53

    • 签到天数: 1542 天

    [LV.Master]伴坛终老
    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2014-11-23 18:22 来自手机发帖 手机发帖 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    难得休息，昏睡大半天总得做点正经事，于是和小王子同学做曲奇，第一次做，形状五花八门，还好香酥可口，小王同学吃的开心，没想到曲奇这么简单，半小时就吃上了{:soso_e121:}

    用料：
    低筋面粉200g。黄油130g。
    细砂糖25g。糖粉55g。鸡蛋50g

    步骤
    1 黄油切成小块，室温使其软化
    2 用打蛋器搅打至顺滑

    3 加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大




    4 分3次加入打散的鸡蛋液（每次都要搅打至蛋液和黄油完全融合后再加下一次）



    5 筛入低筋面粉
    6 用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可，不要过度搅拌

    7 将裱花嘴装入裱花袋
    8 将面糊装入裱花袋


    9 用裱花嘴最烤盘上挤出花纹，放入已预热的烤箱烘焙



    成品出炉！


    撒上些葡萄干又一炉，葡萄干曲奇


    边吃边搞怪的小王子同学






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    金梦妈妈
  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-6 21:23

    • 签到天数: 381 天

    [LV.9]以坛为家II
    沙发
    发表于 2014-11-23 19:16 | 只看该作者
    表情好丰富啊   
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    许小多
  • TA的每日心情
    开心
    2015-3-30 19:34

    • 签到天数: 403 天

    [LV.9]以坛为家II
    板凳
    发表于 2014-11-23 21:03 | 只看该作者
    哈哈。喜欢搞怪。
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    终南望雪
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-19 09:29

    • 签到天数: 910 天

    [LV.10]以坛为家III
    地板
    发表于 2014-11-23 22:27 | 只看该作者
    小王子的表情真丰富！和宝宝一起动手最有意义！
    回复 支持 反对

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    终南望雪
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-19 09:29

    • 签到天数: 910 天

    [LV.10]以坛为家III
    5#
    发表于 2014-11-23 22:29 | 只看该作者
    还有，宝妈真利索！要是我的话时间得比你多一倍。
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    心格
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-25 13:12

    • 签到天数: 326 天

    [LV.8]以坛为家I
    6#
    发表于 2014-11-23 22:41 来自手机发帖 手机发帖 | 只看该作者
    看着就很好吃，裱花嘴哪里卖啊？
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    我爱峻熙宝贝
  • TA的每日心情
    奋斗
    2015-9-22 09:46

    • 签到天数: 539 天

    [LV.9]以坛为家II
    7#
    发表于 2014-11-24 00:16 | 只看该作者
    看着就好吃
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    洁洁妈妈
  • TA的每日心情
    开心
    2016-6-11 15:07

    • 签到天数: 171 天

    [LV.7]常住居民III
    8#
    发表于 2014-11-24 08:48 | 只看该作者
    小王子妈妈，自己动手，宝贝高兴
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    洁洁妈妈
  • TA的每日心情
    开心
    2016-6-11 15:07

    • 签到天数: 171 天

    [LV.7]常住居民III
    9#
    发表于 2014-11-24 08:49 | 只看该作者
    请问哪里有卖黄油的？
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    暄暄妈妈
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-4-11 09:56

    • 签到天数: 617 天

    [LV.9]以坛为家II
    10#
    发表于 2014-11-24 09:08 | 只看该作者
    真不错！顶顶
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