【宝宝爱吃的菜】澤妈：冰糖银耳雪梨+苏叶炖鸡蛋

董澤澤茼學 · 发表于 2012-7-29 15:28

看着很多妈妈发表的好食谱，俺都跃跃欲试，对于这个夏天，没有比清淡更合宝宝的胃口啦，今天中午出门吧材料全部买好，准备做冰糖银耳炖雪梨，这个口味大众化，宝贝们应该都很爱喝。我做的成品，银耳有点融化的感觉，看起来汤黏黏的。银耳、冰糖和梨都有清心润肺，止咳润燥的功效，炎热的夏天来上一碗，真的是{:soso__2640336074117299927_3:}
但请记住，不要给宝贝们加川贝，上次我到一个老中医那买川贝，他问我干什么，我说给宝宝做川贝银耳雪梨汤，他没卖给我，对我说，是药三分毒。如果孩子没有病的症状，不要给他们乱用中西药。

亲几天到邻居家玩，他给他的宝宝用大青叶的叶子剁碎了给他烙了鸡蛋饼，泽泽还吃了一点，第二天和泽泽走老姥姥家，看到苏叶就想到了给泽泽烙鸡蛋饼吃（苏叶确切我也不知道是什么东东，只知道和薄荷叶差不多，以前我妈都是用他们擀饼吃，一股清淡的薄荷香味，很好吃，苏叶比薄荷叶的味清一些）烙了两个鸡蛋的量，泽泽都吃了，但听小姨说烙的鸡蛋不容易消化，油性也大，不如炖的和蒸的好消化，也清淡，蒸蛋我是不指望了，泽泽根本不吃，所以我尝试了用苏叶炖鸡蛋的方式，没想到泽泽很爱吃啊，亲们请记住，如果宝贝对一种食物情有独钟，千万不要天天给他吃，要不然宝贝很容易吃徐的。

1、准备好银耳、雪梨、冰糖、枸杞子。
2、银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
3、雪梨去皮切小块备用
4、银耳放入锅中（家里有砂锅的最好用砂锅），加入适量冷水；大火煮开，小火炖40分钟左右
5、加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。
6、倒入雪梨，再炖15分钟。
7、加入枸杞子，炖5分钟即可离火。