宁 宁 妈 的 生 日 蛋 糕 和 宝 宝 餐

爱你的妖妖

用心 发表于 2013-11-27 15:09
那个肠不错，宁宁妈送俺几根行不，宝宝超喜欢吃。从外面买不放心。

脆皮肠煮完第三天就全消灭了^O^

NIUNIU

我想问下你灌肠的哪个机器你觉得好用吗那3个管子有粗有细那个是灌肠用的

爱你的妖妖

NIUNIU 发表于 2013-11-27 22:10
我想问下你灌肠的哪个机器你觉得好用吗那3个管子有粗有细那个是灌肠用的

灌肠很好用，比较快，要是自己用筷子什么的倒，那可麻烦了，灌猪肠衣用最粗的管子，羊肠衣用最细的

小法师

爱你的妖妖 发表于 2013-11-26 08:10
我最早是用豪通28L的，当时也是怕做不来才买便宜的，刚刚换了德蒙柯45L,这个性能和容量更适合我，虽然贵一 ...

是啊  我也认为最好一次到位好点 但是看到可以上下单独控温啥的 我就迷茫了 不知道啥样的合适

小法师

爱你的妖妖 发表于 2013-11-26 08:14
绞肉机，没有筋的话绞肉很轻松，但是一有筋就-缠住，不过我买时就不打算用绞肉功能，只用灌肠功能~

嗯这个灌肠 真实不错啊 你买的是羊肠衣 还是猪肠衣？ 不是打开看你的链接  我都不知道 原来香肠还分这么多肠衣

锐宝贝

爱你的妖妖 发表于 2013-11-27 21:50
我灌的很满，熟了皮都是好好的，应该是你火大了吧，煮的温度在80°左右

谢谢了  改天我再试试 你里面加了红曲粉了吗？在附近有卖的吗

爱你的妖妖

锐宝贝 发表于 2013-11-28 06:44
谢谢了  改天我再试试 你里面加了红曲粉了吗？在附近有卖的吗

没加，自己吃用不着加红曲

爱你的妖妖

小法师 发表于 2013-11-28 00:07
嗯这个灌肠 真实不错啊 你买的是羊肠衣 还是猪肠衣？ 不是打开看你的链接  我都不知道 原来香肠还分这么多 ...

脆皮肠用羊肠衣，风干香肠用猪肠衣

爱你的妖妖

小法师 发表于 2013-11-28 00:06
是啊  我也认为最好一次到位好点 但是看到可以上下单独控温啥的 我就迷茫了 不知道啥样的合适

上下单独控温很好用的

用心

那亲再做的时候想着给我备点。{:soso_e120:}