【随手拍三餐】珍珠丸子，和一些吃的东西

ゞ低頭淺笑 · 发表于 2013-4-25 13:29

厉害啊亲手艺真高！

mayucong201177 · 发表于 2013-4-25 14:56

亲。饼干怎么做的啊？用的烤箱吗？教教我吧

庆岩妈妈 · 发表于 2013-4-25 15:13

看着你做的这么多好吃的真想吃点啊。嘿嘿

用心 · 发表于 2013-4-25 15:28

俺也想学。。亲说说吧啊

1019650777 · 发表于 2013-4-25 15:54

做的很精致！！！很会享受生活！！！

昱霖妈妈 · 发表于 2013-4-25 16:17

很精致~~
求珍珠丸子的做法~~

轻舟 · 发表于 2013-4-25 16:30

用心发表于 2013-4-25 15:28
俺也想学。。亲说说吧啊

哈哈。糯米，精肉（剁碎），马蹄（咱这叫荸荠，也可以用藕来代替），没有也可以不加，白胡椒粉，鸡精，盐，鸡蛋，香油。
1.糯米泡几个小时，沥干水备用
2.剁好的肉馅里加入这几种调味料，打一个鸡蛋清，顺时针搅，丸子就有劲
3.团成一个个的小肉丸，在糯米里滚一下，上面放枸杞子点缀
4.上锅蒸15分钟即可。

轻舟 · 发表于 2013-4-25 16:31

昱霖妈妈发表于 2013-4-25 16:17
很精致~~
求珍珠丸子的做法~~

哈哈。糯米，精肉（剁碎），马蹄（咱这叫荸荠，也可以用藕来代替），没有也可以不加，白胡椒粉，鸡精，盐，鸡蛋，香油。
1.糯米泡几个小时，沥干水备用
2.剁好的肉馅里加入这几种调味料，打一个鸡蛋清，顺时针搅，丸子就有劲
3.团成一个个的小肉丸，在糯米里滚一下，上面放枸杞子点缀
4.上锅蒸15分钟即可。

轻舟 · 发表于 2013-4-25 16:32

庆岩妈妈发表于 2013-4-25 15:13
看着你做的这么多好吃的真想吃点啊。嘿嘿

妹妹改天来我家玩，我做给你吃

轻舟 · 发表于 2013-4-25 16:33

mayucong201177 发表于 2013-4-25 14:56
亲。饼干怎么做的啊？用的烤箱吗？教教我吧

亲啊是用烤箱，等会儿我给你发个方子

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