3-6岁的儿童进食的事物种类基本接近成人,从粥和软饭过渡到普通膳食,但要注意膳食营养的平衡,应避免过于油腻和酸辣等刺激性的食品和过硬食物,如猪油炒菜和油炸食品。要注意荤素搭配,食物多样化,养成良好的饮食习惯;给幼儿的汤和菜不能太咸,长期食盐过多对肾脏和心血管都有不良影响。 了预防孩子挑食、偏食,要给孩子早尝味道,每餐食物的品种要多样。如果从小只吃单一的食品,从来不吃或不常吃的食物就不习惯吃了,结果会造成偏食;要注意保护孩子的食欲,有时孩子爱吃的东西一次吃的太多,容易吃伤,以后就再也不想吃了,结果也会造成偏食;有些娇惯的孩子,以挑食作为要挟家长的条件,如不及时教育就养成了挑食的习惯;有时是家长的影响,家长当着孩子面讲自己不爱吃的东西,也会造成孩子偏食。 按时吃饭,不吃或少吃零食。经常吃零食、吃过多的零食,使胃肠道增加负担,容易引起消化不良,影响小儿的食欲。到该吃饭的时候又吃不进去,零食又不能满足营养的要求。由于很多小食品在营养上达不到正餐水平,故不能代替正餐中提供的营养素。因此要安排好儿童的每日膳食,不要让孩子养成吃零食的习惯,更不要边走路、边游戏、边吃东西。 |