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TA的每日心情 | 开心 2018-12-19 09:29 |
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签到天数: 910 天 [LV.10]以坛为家III
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本帖最后由 终南望雪 于 2014-10-16 10:07 编辑
餐饮名称:山东齐盛国际宾馆
餐饮地址:张店区北京路69号
红榜or黑榜: 红榜
上榜原因及综合评价:推荐他家的自助(别的也没吃过)。重点推荐的原因就是干净!相当的干净卫生!由于种种原因,曾经数十次进入他家准备自助的后厨看过。所有食物的食品添加剂除了酵母(面食)、起酥油(做蛋挞、糕点使用)之外,其他食品添加剂几乎没有。更不用说那些乱七八糟的非法添加剂了。当然,也正是因为这些原因,他家的糕点或许没有其他家,尤其是超市卖的好吃。超市里的糕点的食品添加剂,哪怕是合法的,但作为家长,给自己孩子吃多了也是不放心的(尤其是大家所谓的“甜蜜素”)。他家后厨对蔬菜的部位的取舍,所有家庭主妇都觉得浪费!比方说油麦菜,头部的尖和尾部的梗全部拿剪刀齐刷刷剪掉,只把中间部分用来炒制,剩下的部分全部扔掉!所有食材、调料的进货渠道完全值得放心!吃完饭在宾馆周围走走,喂喂鱼,感觉不错!
推荐菜品:1、麻辣鸭头。做的鸭头的红色,大家猜猜用什么进行的染色?答案是红曲米!红曲米的功效大家自行百度。在做麻辣鸭头时抓把红曲米放进去,那个颜色,跟豆腐乳染色的效果一样。当然,卖相是没有外面商店的好了。
2、各类铁板烧。
3、毛血旺。专门请四川的师傅来做的,口味很正宗。 |
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