涵哲妈大展厨艺之【豆豉蒸排骨】

涵哲妈咪 · 发表于 2011-10-3 16:59

本帖最后由涵哲妈咪于 2011-10-3 17:04 编辑

前几天在朋友的微博里看到了这道菜谱，决定试一下，昨天上午开始备料，哈哈晚饭终于吃上了，真的很不错啊，特别是配点米饭或面条那就真赛了。
1、猪小排用清水洗净，焯一下捞出沥干水。

2、葱、姜、蒜切碎后，加入料酒、酱油、蚝油1大勺，盐、糖、五香粉少许，香油、淀粉1小勺、豆豉1大勺拌匀。

3、排骨放入步骤2中的调料里腌制一小时后

4.上锅蒸五十分钟即可。

5.盛出后，再把蒸屉里的汁浇上

小王子妈妈 · 发表于 2011-10-3 18:17

哇塞，看得我口水都流出来啦！涵哲妈到了重庆又学了不少好菜啊！

甜妈 · 发表于 2011-10-3 18:28

{:soso__9875710589459568997_4:}

欣婷妈妈 · 发表于 2011-10-3 19:21

看着就好吃 {:soso_e124:} 改天我也试试

董澤澤茼學 · 发表于 2011-10-3 19:53

呵呵，学习啦，改天做

欣霖宝宝 · 发表于 2011-10-3 20:34

不错不错

文文妈妈 · 发表于 2011-10-3 20:37

真好吃啊
口水真的流出来了哈哈~{:soso_e113:}

向阳花开 · 发表于 2011-10-3 21:05

涵哲妈妈在重庆玩的很开心，还学了厨艺，做得蛮好的。

向阳花开 · 发表于 2011-10-3 21:06

涵哲妈妈在重庆玩的很开心，还学了厨艺，做得蛮好的。

煜轩妈妈 · 发表于 2011-10-3 21:34

太赛了回来做给我们吃啊哈

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