小孩子吃兔子肝好不好呢？

雨漩妈妈 · 发表于 2013-3-22 20:50

   刚看到个妈妈说给宝宝买了兔子肝。不知道好不好。我就去搜了搜。希望能帮到大家~~~

可以吃，无毒。

兔肝鸡蛋汤

  功效：补阴养血、滋肝明目，适宜于肝血不足之夜盲症，也可用于肝经有目赤肿痛等症的治疗；

  主料：新鲜兔肝1具，红皮鸡蛋2只

  辅料：植物油、精盐、香菜等各适量

  制作：

  1)先将油烧热家盐，加水适量，烧沸；

  2)兔肝洗净，去胆囊，切为数片放在锅中，至肝变色，放香菜，鸡蛋去壳搅匀，倒入锅中致熟即可，服法：食肉，饮汤。