鹤鸣妈妈 发表于 2013-1-12 07:28
亲淀粉得用那种，还有这猪油是不是自己在家整的啊

淀粉最好是小盒的猪大油可以自己炼

看着都不忍心吃了太可爱了

成小妞妈妈 发表于 2013-1-11 22:47
一个人看孩子时间真的是很紧张，下边我来简单给大家说一下水晶饺子的步骤吧1首先准备好澄粉，淀粉，盐，开水 ...

亲淀粉得用那种，还有这猪油是不是自己在家整的啊

一个人看孩子时间真的是很紧张，下边我来简单给大家说一下水晶饺子的步骤吧1首先准备好澄粉，淀粉，盐，开水，猪大油
2澄粉330克，淀粉90克，盐3克，搅拌到一起
2水750克烧开至一百度的时候倒入混好的面里，搅到一起
3面案上放60克干淀粉，把搅好的面团放到干淀粉里趁热搓进去，很热最好用块东西搓
4手上摸上猪大油，可用色拉油代替不过效果不好，把大油趁热搓进面里
5下剂就可以了

用心 发表于 2013-1-8 16:01
第一种面点绿色的是什么？也想学。。

是用菠菜汁烫面

锐宝贝 发表于 2013-1-8 15:57
是普通的面粉用开水烫就行吗？不是用一种叫澄粉的吗？

普通的面粉烫了只是蒸饺，澄粉的透明

第一种面点绿色的是什么？也想学。。

成小妞妈妈 发表于 2013-1-6 23:20
开水烫的不破

是普通的面粉用开水烫就行吗？不是用一种叫澄粉的吗？

太漂亮了求学习