煮小米粥的时候怎样才不沸锅呀？

皓扬妈咪 · 发表于 2012-10-3 12:37

妈妈们有谁知道煮小米粥的时候不沸锅呀？每次煮稀饭都弄得炉灶周围满是小米粒，刷锅也很费劲，还是笼屉上也满是，很喜欢喝，但就是为了这个很少熬，看看哪位妈妈们有好招。。

向阳花开 · 发表于 2012-10-3 13:42

如果不用高压锅做，就得将火调小，半敞开盖子慢慢熬。

若茜妈妈 · 发表于 2012-10-3 14:05

开锅后用小火慢慢熬

童童，妈 · 发表于 2012-10-3 14:10

下米开锅后，火要调小，不能用大火，大火肯定会沸，还有就是不能熬稀饭的时候也溜馒头，这样盖着锅盖也会沸的。。。

皓扬妈咪 · 发表于 2012-10-3 14:40

童童，妈发表于 2012-10-3 14:10
下米开锅后，火要调小，不能用大火，大火肯定会沸，还有就是不能熬稀饭的时候也溜馒头，这样盖着锅盖也会沸 ...

我就是开锅下米的，也是调到中火，小火根本熬不好，就是不溜馒头也会沸

皓扬妈咪 · 发表于 2012-10-3 14:42

向阳花开发表于 2012-10-3 13:42
如果不用高压锅做，就得将火调小，半敞开盖子慢慢熬。

太小熬的不好啊，捎一大就会沸，我也试过半敞锅盖，可是有时候还是沸

皓扬妈咪 · 发表于 2012-10-3 14:43

若茜妈妈发表于 2012-10-3 14:06
开锅后用小火慢慢熬

大家都说用小火，那我下次试试了

若茜妈妈 · 发表于 2012-10-3 14:50

融雪随风发表于 2012-10-3 14:43
大家都说用小火，那我下次试试了

恩，试试吧，小火，不要把锅盖全盖上，应该没事了

童童，妈 · 发表于 2012-10-3 14:52

融雪随风发表于 2012-10-3 14:40
我就是开锅下米的，也是调到中火，小火根本熬不好，就是不溜馒头也会沸

那你用的大锅还是小锅啊？太小的锅也是很容易沸的

皓扬妈咪 · 发表于 2012-10-3 14:55

童童，妈发表于 2012-10-3 14:52
那你用的大锅还是小锅啊？太小的锅也是很容易沸的

锅不算大，就是正常用的，哎，每次都掌握不好火候

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