天枣的维生素C含量居百果之冠,比苹果,桃子高80-90,被誉为“天然维生素C丸”。★抗过敏:采用天枣配合治疗过敏性紫癜,每天吃3次,每次吃10枚,一般3天见效。其中的“环磷酸腺苷”(简称CAMP的物质),具有扩张血管抗过敏作用,同时具有增强心肌收缩力,改善心肌营养的作用。
★抗癌的作用:天枣富含三萜类化合物(如山楂酸)和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能,二磷酸腺苷有调节细胞分裂的作用,二者协同作用的结果,可以使异常增生的癌细胞分裂趋向正常。每日服用天枣制成的食品,具有抗肿瘤的作用,又有益气补血,增强体质,缓解放疗,化疗副作用的功效。
★护肝:天枣能增加血清总蛋白和白蛋白的含量。对于急慢性肝炎肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人,每晚睡前服天枣花生汤(天枣,花生,冰糖各30克;先煎花生,后入天枣.冰糖)1剂,30天为一疗程,能降低血清谷丙转氨酶水平。
★缓和药性:在一些药性猛烈的方剂中配入天枣,可以缓和药性,以免峻烈药物伤人正气。加天枣10枚的汤品,来缓和甘遂、芙花的泻下作用。
★康复人体:科学家在对虚弱者中做过试验,凡是连续吃天枣的人,健康恢复的速度比单纯服用维生素的人快3倍以上,天枣有抗疲劳的作用,能增强人的耐力。此外,用天枣,猪骨煮糯米粥常食,是一种很好的膳食补品,滋养精血,特别对血液病,老年体弱者更有益.