《转》：晒步骤啦~电压力锅做披萨

冉冉 · 发表于 2012-2-17 14:52

这是没买烤箱前，用电压力锅做的蛋糕和披萨，来显摆显摆
没有烤箱做的漂亮，味道也没有烤出来的香，不过吃起来还是不错的~
翻面很香~
看上去也很细腻~（黑色的地方是葡萄干哦，不是胡滴）
电压力锅做的披萨，家人很喜欢~
再接再厉，继续努力~做出更好的美食和大家一起分享！~
好多朋友留言说让我写下细节，其实细节我看到论坛里已经有好多帖子了，
既然要求了，那我就尽量满足吧，希望对大家有点帮助~
这是准备的原料，其实很随意，根据自己的口味就好
从上面左边开始一次是：番茄酱，芝士粉，蒜蓉辣酱，青椒，火腿，马苏里拉，洋葱，青豆，玉米粒，面团~
面团用温水发酵比较快些，面里可以加点糖和盐还有牛奶。
发酵好后，擀成圆形，大小根据锅的直径来定，一般要比锅大点，这样做出来的饼边是上翻的~

锅稍微加点温，然后抹油~
饼放进去，用牙签插上小孔
家里没有更专业的酱，就用蒜蓉辣酱来顶替，均匀的抹上
然后就简单了，随意撒上自己喜欢的东西就好，要均匀哦~青豆！
为了使奶酪更均匀，我增加次数，减少数量的撒
撒上青椒，洋葱、玉米粒加火腿
在火腿上撒上最后一层奶酪，然后根据我个人的口味，我加了些番茄酱上去，当时没用裱花袋，实在是不美观
后来再做用裱花袋挤出来的格子就好看多了~
最后在上面撒了些芝士粉，这个可以省略，加了奶味会更浓郁写，还有披萨草~

入锅~如果你的电压力锅有烙饼的功能那就非常简单了，放进去自己就做好了
如果没有这个功能，可以查一下，每个品牌的温度时间不同，我就帮不上什么忙了，我这个锅大约要15~20分钟左右就可以了。
出锅啦~

嘿嘿~步骤也是简略了，怕大家看的太烦，其实很简单，面皮发酵好很重要，
必须要有的奶酪，其它蔬菜可以根据自己口味来调配~