情人节做的菜+红玫瑰和紫玫瑰

婉婷妈妈

昨天和子涵妈妈学了两道菜，很适合情人节做，
下午买回菜试了试，时间太紧张了，做的一般，大家凑合着看。。




这道菜叫紫玫瑰，使用紫薯和面做的，太太麻烦了，主要是费时，
没想到做出来还不算很难看，还能吃，呵呵，主要是老公很感动，这是最重要的！呵呵
大家有空的时候可以试试，忘了放电绿叶了，放点绿叶就好看多了。。

因为当时时间太紧张了，就是做好成品后拍了两张照片，既然亲们要制作方法，我就趁孩子睡觉的时候又去把菜做了一遍，
我只想给大家展现制作过程，所以就没有质量可言了，呵呵，大家见谅，凑合看。。。

西红柿一切两半，取其中一半，


然后切成薄片，


然后取上面最小两片做花心，


再放上一片，


再放一片，


完成



然后放上两片黄瓜皮就OK了。。。（第一道菜完成）

第二道菜，紫色玫瑰，用料紫薯，面。

把紫薯上锅蒸熟，大概蒸30分钟左右，然后去皮用汤勺压碎，放上面，少许水，和好。
我是用了两个大点的，和好的面能做六朵花，昨天我做了五朵，正好还剩了一点，面有点干了，
大家只看过程哈，做的东西有点惨不忍睹。。

取一块面，搓成长条状，


然后用擀面杖擀一下，


卷起来，


做成花心，


然后取一小块面做成薄片，我大体做了一下，因为面干了，大家做的时候可以做的漂亮点，


贴在花心上，


再以同样的方法贴上一片叶子，


加上三片叶子以后的样子，


再做三片叶子，这三片要比前三片略大一些，


然后一片片贴上，


然后再做两片叶子，这两片要更大一些，（我剩的面只有这么多了，大家要是喜欢层数多的可以再加几片，）


好了，完成。


然后放到盘子里，盘里是湿的最好了，有点水就想一个吸盘一样，然后放到锅里蒸，我怕不熟就蒸了近30分钟，
出锅后放上两片绿叶就好了，做的时候有点面不要紧，蒸出来就没有了。
好了，大家有空的时候做做试试吧，会给老公一个惊喜的，呵呵。。。

伟辰妈

看着都不忍心吃了{:soso_e120:}

欣婷妈妈

好漂亮啊    怎么做的  我让我妈也给我做

文文妈妈

好喜欢啊~
哪紫玫瑰是怎么做出来的啊

汐汐妈妈

又是一个巧手妈妈

淘淘妈

就是啊，写一下 过程
大家都学习一下
呵呵{:soso_e102:}

柏辰宝贝

呵呵 厉害啊   终于看出来了  第一道是西红柿啊

胖胖Baby

有心人那，很羡慕你们

惠泽妈妈

这么厉害啊  好看啊

婉婷妈妈

欣婷妈妈 发表于 2012-2-15 13:20
好漂亮啊    怎么做的  我让我妈也给我做

亲，稍等我会奉上制作过程