油条的简单做法

婧伊妈妈 · 发表于 2014-11-22 10:57

本帖最后由婧伊妈妈于 2014-11-22 11:00 编辑

继上次发帖后，有宝妈问我油条的做法，今天和妈妈们分享一下，这做法也是我从微信朋友圈里学来的

如果是三口之家，一个鸡蛋一袋奶就可以了

盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来会很油腻

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出来的油条发干

放入适量面粉，不要加水，面不要和硬了

待面和差不多，用手蘸油把面揉好，用保鲜膜盖好，等发酵（我通常是晚上睡觉前和面第二天一早起来炸）

发酵好的面。面板稍抹点油，分成四分，揉成条压扁，切成一个个小剂子

锅里放油，待油开，把剂子拉长放锅中，油开后改小火

用的有不同，炸出油条的颜色也有差别

再配上一碗粥，美味的早餐做好了！

金梦妈妈 · 发表于 2014-11-22 11:48

酵母放多少啊

暄暄妈妈 · 发表于 2014-11-22 12:28

真不错！顶顶！

婧伊妈妈 · 发表于 2014-11-22 13:27

小包的酵母，我放了半包

终南望雪 · 发表于 2014-11-22 14:13

能干的宝妈！

大发妈妈 · 发表于 2014-11-22 17:17

看起来好简单。不知道做起来咋样！偶是个眼高手低的淫！有空尝试一下。看着好有食欲。

尊宝 · 发表于 2014-11-22 18:45

真好，学习了，有空试试

婧伊妈妈 · 发表于 2014-11-22 20:09

试试吧！味道和外面买的不一样哦

若晨妈妈 · 发表于 2014-11-22 21:34

真不错啊，又学习了

啊一呀 · 发表于 2014-11-23 15:42

学习啦。。。

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