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标题: 第一次自己做牛排 [打印本页]

作者: 凝语2012 时间: 2013-10-27 15:31
标题: 第一次自己做牛排
周末去茂业逛的时候，在超市买了一块做牛排的肉（黄瓜条），切成4片，用刀背分别将牛肉的两边拍散以便于腌制的时候入味，因为是第一次做没怎么有数，腌制的时候用的黑胡椒粉、红酒、少许盐以及一个鸡蛋的蛋清，用塑料膜盖好，腌制了大概2小时。将西兰花和圆葱洗净切好，然后用平底锅热锅后，加少许橄榄油，热油后放入腌制好的牛排，两边各煎了2分半钟，出锅放入盘中，然后将用剩余油翻炒西兰花和圆葱并加入少许盐，出锅放在盘中，因为第一次做没有经验，品相不太好。上几个图片吧{:soso_e112:}，下次改进。

嘿嘿，吃起来还可以，买多了，两个人吃不完，剩下的一块第二天早上切成牛肉丁，加胡萝卜丁、黄瓜丁和番茄酱翻炒做了炸酱面。{:soso_e113:}

作者: 沧海一滴 时间: 2013-10-27 15:50
不错啊~~~~

作者: 宣赫麻麻 时间: 2013-10-27 16:52
很不错呢{:soso_e142:}

作者: 用心 时间: 2013-10-27 20:30
新尝试就很棒！

作者: 伊晗 时间: 2013-10-27 21:22
好想尝尝哦！{:soso_e113:}

作者: 伊晗 时间: 2013-10-27 21:22
味道怎么样呢？

作者: 皮蛋恩恩 时间: 2013-10-28 00:12
好厉害啊呵呵

作者: 凝语2012 时间: 2013-10-28 08:41

沧海一滴发表于 2013-10-27 15:50
不错啊~~~~

味道还行{:soso_e113:}

作者: 凝语2012 时间: 2013-10-28 08:42

宣赫麻麻发表于 2013-10-27 16:52
很不错呢

是吧，第一次做牛排没怎么有数

作者: 淘淘淘 时间: 2013-10-28 10:33
看上去很嫩

作者: 小毛驴 时间: 2013-10-28 10:35
宝妈们真厉害，西餐牛排都能自己做。(^_^)

作者: 贴心小棉袄 时间: 2013-10-28 10:55
不错，加油！！

作者: 苏樱 时间: 2013-10-28 11:52
已经很不错了，继续加油。我记得我第一煎东西时，呆呆的望着锅，无从下手。

作者: 静儿的小鱼 时间: 2013-10-28 12:42
亲，再加点红烧汁进去，就更好了，改天交流一下呀

作者: 凝语2012 时间: 2013-10-28 16:00

淘淘淘发表于 2013-10-28 10:33
看上去很嫩

嗯，腌的时间有点短

作者: 凝语2012 时间: 2013-10-28 16:00

小毛驴发表于 2013-10-28 10:35
宝妈们真厉害，西餐牛排都能自己做。(^_^)

第一次做没什么经验{:soso_e112:}

作者: 凝语2012 时间: 2013-10-28 16:01

苏樱发表于 2013-10-28 11:52
已经很不错了，继续加油。我记得我第一煎东西时，呆呆的望着锅，无从下手。

多些夸奖哈

作者: 凝语2012 时间: 2013-10-28 16:02

静儿的小鱼发表于 2013-10-28 12:42
亲，再加点红烧汁进去，就更好了，改天交流一下呀

奥，原来是这样啊，

作者: 悦悦妈—友友 时间: 2013-10-28 21:55
{:soso__10169062262133571330_1:}

作者: 文励妈 时间: 2013-10-29 08:39
呵呵，巧妈妈啊，我没做过

作者: 929740470 时间: 2013-10-29 20:51

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作者: 汐汐 时间: 2013-10-30 15:20

沧海一滴发表于 2013-10-27 15:50
不错啊~~~~

看着还是蛮有食欲的

作者: 汐汐 时间: 2013-10-30 15:21

汐汐发表于 2013-10-30 15:20
看着还是蛮有食欲的

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