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标题: 介绍个菜（变废为宝）炒西瓜皮-------烜志妈 [打印本页]

作者: 烜志妈 时间: 2013-9-4 20:07
标题: 介绍个菜（变废为宝）炒西瓜皮-------烜志妈
   这西瓜好吃，瓜皮也是个好东西不是？拌着吃，炒着吃！怎么吃，都有各自的滋味！
   中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。
   西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。

炒西瓜皮

特点：脆爽滑嫩，清香可口。
做法：
一个小妙招，就能轻松地去除西瓜皮上的翠衣，不用菜刀，真的不用菜刀！一把刮皮器，足矣！
凌乱的瓜皮整理切片后就变样了。

油热后放葱姜蒜，加入少量的花椒皮
加酱油醋、放上西瓜皮炒一下，加入少量蚝油炒熟即可。
原来还真没吃过，今天尝试做了一下，口味好蛮好的。可以试一下啊

作者: 隽妈妈 时间: 2013-9-4 20:48
不错啊，也试着做做看

作者: 祝杨 时间: 2013-9-4 22:11
看着不错，吃西瓜的季节快过去了，抓紧了！！

作者: 雨漩妈妈 时间: 2013-9-4 23:12
俺记得小时候经常吃的。。。。那时候条件不好。吃这个还觉得很好~

作者: 奕辰妈妈 时间: 2013-9-5 08:18
呵呵，真是没吃过呢，听过很多人都说好吃了。

作者: 奕辰妈妈 时间: 2013-9-5 08:19
扣我豆豆了，一定要挣回来啊

作者: 紫冰蝴蝶 时间: 2013-9-5 08:29
俺都是直接绊了吃。放白糖和醋。

作者: 大临临 时间: 2013-9-5 08:39
好吃吗，没吃过

作者: 文励妈 时间: 2013-9-5 08:49
呵呵，我吃了一个夏天了，的确很好吃，而且治贫血，我正好贫血，所以吃了一个夏天

作者: 封印 时间: 2013-9-5 09:10
好久不见烜志妈做的菜啦，看着就香{:soso_e113:}

作者: 轻舟 时间: 2013-9-5 09:21
不错不错，我也试试

作者: 贴心小棉袄 时间: 2013-9-5 09:23
如果皮浪费了真的可惜，必竞咱是花钱买来的，特别是那些皮厚的西瓜，我也这样炒过。

作者: 0帕 时间: 2013-9-5 09:48
第一次听说西瓜皮也能炒着吃!看着不错哦，改天炒点尝尝。

作者: 家瑞妈妈 时间: 2013-9-5 10:03
以前就听说过炒西瓜皮，还真不知道怎么做，也没做过，没吃过，学习了，回去做做试试来

作者: ￡落花漫漫 时间: 2013-9-5 10:09
以前就知道西瓜片炒菜好吃，今天算看到了，真不错呢。

作者: 楠楠之家 时间: 2013-9-5 10:53
我小时候吃过的。还可以拿它腌咸菜

作者: 小豆丁MM 时间: 2013-9-5 13:43
从没有吃过，记得小时候见邻居炒着吃过，当时还很馋的慌，但自己是真的一口没吃过，有机会也试验一下。

作者: 淘淘淘 时间: 2013-9-5 13:52

文励妈发表于 2013-9-5 08:49
呵呵，我吃了一个夏天了，的确很好吃，而且治贫血，我正好贫血，所以吃了一个夏天

是吗，还治疗贫血，西瓜不是凉性的吗？

作者: baobaole 时间: 2013-9-5 14:02
还真没有做过，明年夏天一定尝试一下

作者: 雅轩 时间: 2013-9-5 14:26
恩，以后试试的。

作者: 文励妈 时间: 2013-9-5 15:10

淘淘淘发表于 2013-9-5 13:52
是吗，还治疗贫血，西瓜不是凉性的吗？

治贫血啊，呵呵

作者: MAOMAO2008 时间: 2013-9-6 08:34
第一次听说呢

作者: Y.O.N 时间: 2013-9-6 11:16
记得我小时候爸爸就经常炒来给我吃，很好吃的····

作者: 小宝仔 时间: 2013-9-6 11:20
一直知道西瓜皮能吃，不过真没亲自试试。

作者: 文文妈妈 时间: 2013-9-6 21:44
放点醋和糖也好吃哦

作者: 轻舞360 时间: 2013-9-9 08:51
不错啊，和冬瓜差不多吧。

作者: 烜志妈 时间: 2013-9-13 09:44

封印发表于 2013-9-5 09:10
好久不见烜志妈做的菜啦，看着就香

是啊最近挺忙的，呵呵

作者: 烜志妈 时间: 2013-9-13 09:45

轻舞360 发表于 2013-9-9 08:51
不错啊，和冬瓜差不多吧。

我觉得比冬瓜好吃，有嚼劲

作者: 宣赫麻麻 时间: 2013-9-15 13:50
没吃过的，听好多人说很好吃的

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