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标题: 卤蛋 [打印本页]

作者: 昊岳宝贝 时间: 2013-6-5 14:36
标题: 卤蛋
宝宝爸爸，去给亲戚送“种米”搬回好多熟鸡蛋，宝妈不知道如何处理·于是想到卤蛋当早饭·可以调节口味，还可以消灭粮食，不要浪费了嘛·~！
于是轻易不下厨房的宝妈也华丽丽的穿上围裙咯··也只有宝宝有这个待遇，平时可是爸爸做饭哦！！！
第一步：
      因为鸡蛋已经是煮好的了·所以宝妈就直接扒皮。。。
      如果平时做的话要先将鸡蛋煮熟，过凉水（这样比较好扒皮的）

第二步：
      扒好皮的鸡蛋在表面上划几刀，这样比较好入味。
      因为我也是第一次做，所以忘了花刀。。。

第三步：（这次啤酒用的半瓶，易拉罐应该是1罐的量）
      倒入啤酒，盐2勺，糖一勺，老抽5勺；搅拌均匀，大火烧开。
第四步：
      烧开后，转小火，收汁即可。
新鲜出炉的啤酒卤蛋·····

作者: 昊岳宝贝 时间: 2013-6-5 14:37
大家一起动手做做吧·我想买个烤箱给宝宝做点心···还在努力学习中！

作者: 钦智妈妈 时间: 2013-6-5 14:38
不错改天试试！

作者: 珼勒 时间: 2013-6-5 15:22
{:soso_e102:}

作者: 消失的翅膀 时间: 2013-6-5 15:23
真香啊，可我就一直学不来呢

作者: 一米阳光YL 时间: 2013-6-5 15:24
我是用老抽煮鸡蛋，不加啤酒也不放盐。

作者: 夜月繁星 时间: 2013-6-5 15:32
{:soso_e102:}、、、、

作者: 我爱芋头 时间: 2013-6-5 16:14
{:soso_e142:}

作者: 晴迗娃娃.╮ 时间: 2013-6-5 20:59
{:soso_e192:}明天试试。。。

作者: 昊岳宝贝 时间: 2013-6-6 08:28

一米阳光YL 发表于 2013-6-5 15:24
我是用老抽煮鸡蛋，不加啤酒也不放盐。

那味道怎么样呢·？？我觉得这个口味稍稍有点咸，所以是放在稀饭里一起喂得宝宝。。。{:soso_e120:}

作者: 咖啡因 时间: 2013-6-6 08:38
还需要在汤汁里面泡泡吗，做出来接着吃，能入味吗？

作者: 涵小宝 时间: 2013-6-6 08:39
看着就很香~~~~

作者: 昊岳宝贝 时间: 2013-6-6 08:50

咖啡因发表于 2013-6-6 08:38
还需要在汤汁里面泡泡吗，做出来接着吃，能入味吗？

不用泡了·因为之前在煮好的鸡蛋上划几刀，在煮收汁的过程就会入味了·还有我觉得宝宝吃有点咸，我是把卤蛋放在稀饭一起喂宝宝的，所以建议在放盐和老抽时要酌量哦··{:soso_e152:}

作者: 承恩妈妈 时间: 2013-6-6 08:52
一直都想试试，却一直都没有行动，讨厌自己

作者: mybaby611 时间: 2013-6-6 10:52
嗯。这个好，学习了，就是宝宝不能吃啊，有酒精呢

作者: yang909 时间: 2013-6-6 11:02
{:soso_e176:}

作者: 帅哥们的辣妈 时间: 2013-6-6 11:16
看着味道很好呢

作者: wen你醉 时间: 2013-6-6 11:44
这个可以做

作者: 隽妈妈 时间: 2013-6-6 14:40
学习一下咯

作者: 子义妈妈 时间: 2013-6-6 15:05
这个简单，有时间试试

作者: 辰辰妈妈2010 时间: 2013-6-7 10:25
有空自己试一下

作者: 雨珊彤彤 时间: 2013-6-7 10:30
真不错！学习了

作者: 眼里的海 时间: 2013-6-7 10:34
学习！自己做一下。

作者: 辰辰妈妈 时间: 2013-6-7 13:43
不错，改天做做试试

作者: 乐宝贝的妈 时间: 2013-6-7 14:24
学习了，改天试试！

作者: 奕辰妈妈 时间: 2013-6-7 16:53
有时间一定要做，一定要做。哈哈

作者: 惠泽妈妈 时间: 2013-6-8 08:04
哎来顶帖了

作者: 羡钧 时间: 2013-6-8 09:30
做过一回不太成功，等再试试

作者: yiliner 时间: 2013-6-8 09:58
这个也放啤酒么？？

作者: 珺茹妈妈 时间: 2013-6-8 10:55
好吃吗，亲？

作者: 昊岳宝贝 时间: 2013-6-8 10:58
还可以··不过有个问题··如果鸡蛋不一天吃完···会变抽抽··变的又硬又小··

作者: 一米阳光YL 时间: 2013-6-10 17:55
加点水就不会咸了。

作者: huakaihualuo 时间: 2013-6-10 21:02
我做过，用的可乐、酱油、糖、盐。。。。孩子挺喜欢吃的。比起吃白煮鸡蛋好吃多了！

作者: 鹤鸣妈妈 时间: 2013-6-13 12:04
还是自已做的放心啊

作者: 珂瑶宝贝 时间: 2013-6-13 13:59
不错，可以试试

作者: 龙女妈妈 时间: 2013-6-14 16:25
回家做过了，老公很喜欢的~~

作者: 乔乔妈妈 时间: 2013-6-15 12:34
改天也给宝宝做个试试{:soso_e120:}

作者: 素色果果 时间: 2013-6-15 20:44
有空试试{:soso_e162:}

作者: 梓墨妈妈爱宝贝 时间: 2013-6-16 13:28
顶一下{:soso__3409329614010722382_3:}

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