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标题: 打开宝宝胃口的早餐 [打印本页]

作者: 轩轩妈 时间: 2011-6-15 15:12
标题: 打开宝宝胃口的早餐
给宝宝的早餐加一点点蔬菜，这不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，并且能为机体及时提供一定量的维生素。营养专家已经为宝宝们设计好了几款早餐哦！

一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
三：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

　糖、蛋白质、脂肪等食物，容易导致宝宝血液偏酸性，令他整个上午思维不能集中；蛋、油炸类等饮食，消化时间长，致使血液过久地蓄积于消化道，减少脑细胞供血供氧；馒头等食物所含维生素，尤其是水溶性维生素极少，难以维持宝宝中午进餐前的维生素水平。
　　因此，不妨给宝宝的早餐加一点点蔬菜，这不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，并且能为机体及时提供一定量的维生素。那么，该给宝宝吃什么样的早餐好呢？妈妈们犯愁了。别急，营养专家已经为您设计好了几款早餐：
套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果　　组成：
　　青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。
　　做法：
　　1.将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。
　　2.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。
　　3.饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。
　　解析：
　　鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。
套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙　　组成：
　　菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。
　　做法：
　　1.虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
　　2.馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。
　　3.锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。
　　4.鸡蛋1个打散。
　　5.锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。
　　解析：
　　虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。该套餐味道鲜美，易于消化。
套餐三：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治　　组成：
　　果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。
　　做法：
　　1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
　　2.将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。
　　3.准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。
　　4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。
　　5.在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。
　　解析：
　　花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处

作者: 辰辰妈妈 时间: 2011-6-15 15:21
顶顶，分享了，呵呵

作者: 蜜糖妈咪 时间: 2011-6-15 15:26
哇、、看着就好有食欲啊、、

作者: 萱萱贝贝 时间: 2011-6-15 15:38
看着是好

感觉自己没时间给宝宝做啊

作者: 佳瑞妈妈 时间: 2011-6-15 15:49
看着好好吃啊

作者: 佳瑞妈妈 时间: 2011-6-15 15:50
自己都很想吃了

作者: 轩轩妈 时间: 2011-6-15 15:54

萱萱贝贝发表于 2011-6-15 15:38
看着是好

感觉自己没时间给宝宝做啊

孩子大大做给他吃

作者: 轩轩妈 时间: 2011-6-15 15:54

文诺发表于 2011-6-15 15:50
自己都很想吃了

我太崇拜你了

作者: 佳瑞妈妈 时间: 2011-6-15 15:58
{:soso__12610772890321074294_3:}

作者: 烜志妈 时间: 2011-6-16 09:08
{:soso_e179:}营养从早餐开始~~~

作者: 欣婷妈妈 时间: 2011-6-16 09:26
顶顶，以后给宝宝做

作者: 轩轩妈 时间: 2011-6-16 09:50

宝贝发表于 2011-6-16 09:26
顶顶，以后给宝宝做

嘿嘿看着挺好的不知味道如何

作者: 欣婷妈妈 时间: 2011-6-16 09:58

轩轩妈发表于 2011-6-16 09:50
嘿嘿看着挺好的不知味道如何

这么漂亮，味道应该不错~呵呵~~

作者: 林雨宝贝 时间: 2011-6-16 15:13
不错啊！有时间学做给宝宝吃

作者: 轩轩妈 时间: 2011-6-16 16:36

小雨发表于 2011-6-16 15:13
不错啊！有时间学做给宝宝吃

看看是不是真的打开胃口

作者: 林雨宝贝 时间: 2011-6-16 21:39

轩轩妈发表于 2011-6-16 16:36
看看是不是真的打开胃口

嗯，一定要试试看！

作者: 宸宸妈妈 时间: 2011-6-17 10:09
{:soso_e179:}好吃，流口水了

作者: 轩轩妈 时间: 2011-6-17 10:12

宸宸妈妈发表于 2011-6-17 10:09
好吃，流口水了

宸宸妈做过了？

作者: 宸宸妈妈 时间: 2011-6-17 10:15

轩轩妈发表于 2011-6-17 10:12
宸宸妈做过了？

哈哈哈……看着好吃，流口水了，早饭还没吃呢，饿啊

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