铃铛

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2012-04-23

已有 470 次阅读2012-4-23 10:50

第一次参加活动我亲手制作了蛋糕带去给宝妈和宝宝们品尝，还有个事给妈网的礼物，有点遗憾的是忘记和蛋糕合影了，不过以后还有的是机会........现在开始发照片吧........ 首先说一下蛋糕的配方；蛋黄糊；蛋黄5个盐1克豆油70克牛奶80克泡打粉2克面粉100克过筛两次加起来搅拌均匀蛋白糊；蛋清5个加2克塔塔粉加80克砂糖放到打蛋机里快速档打到坚挺为止然后将打好的蛋白糊三分之一倒入蛋黄中搅拌均匀，再把剩下的蛋白糊全都倒入搅拌均匀《注意搅拌的时候不能打圈》然后倒入模具中震两下出气泡烤箱150度预热八分钟后放入蛋糕大约烤50分钟左右拷出来之后拿出来要把蛋糕倒扣，凉透准备裱花用一下就是图片